Scopri l'epitome dell'eccellenza gastronomica al 2° Rassegna Enogastronomica annuale di Casa de Campo, Repubblica Dominicana, dal 10 al 13 ottobre 2024. Questo evento esclusivo promette una miscela indimenticabile di cucina di livello mondiale, vini premium e sistemazioni di lusso in uno dei resort più prestigiosi dei Caraibi.
Punti salienti dell'evento: assapora i sapori dell'eccellenza
- Vetrine di chef famosi: testimonia la maestria culinaria con dimostrazioni dal vivo dei rinomati chef Hubert Keller, Shawn McClain, Scott Conant e Inés Páez (Chef Tita).
- Degustazioni di vini e liquori squisiti: Concediti una selezione accuratamente curata di vini pregiati e liquori premium.
- Esperienza gourmet sulla spiaggia: Godetevi una cena esclusiva sotto le stelle in uno splendido scenario Minitas Beach Club.
- Gran Padiglione della Degustazione: Esplora un mondo di sapori per due giorni nel nostro ampio padiglione di degustazione.
- Sacchetti regalo VIP: Porta a casa sacchetti regalo ecologici pieni di prelibatezze gourmet e ricordi del festival.
Scopri Casa de Campo: il tuo rifugio caraibico di lusso
Casa di campo è un parco giochi tropicale di 7,000 acri a La Romana, che offre:
- Campi da golf di livello mondiale, compresi i rinomati denti del cane
- spiagge private incontaminate
- Centro ippico e strutture per il polo
- Porto turistico e circolo nautico
- Altos de Chavon, uno stile mediterraneo del XVI secolo village
- Spa e centro fitness di lusso
- Ristoranti gourmet e vivace vita notturna
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Incontra le stelle della cucina: una festa per i sensi
Lo chef Hubert Keller
- Maestro culinario di formazione francese
- Proprietario di rinomati ristoranti a San Francisco e Las Vegas
- Vincitore del premio “Best Chef: California” della James Beard Foundation
Lo chef Hubert Keller posa al Fleur di Hubert Keller al Mandalay Bay martedì 16 settembre 2014. STEVE MARCUS
Il viaggio culinario dello chef Keller testimonia il suo talento eccezionale e il suo approccio innovativo alla cucina.
Allenato dalla Francia top chef, tra cui Paul Bocuse e Roger Verger, Keller è diventata un'icona culinaria in America. I suoi ristoranti, come Fleur de Lys e Burger Bar, hanno ridefinito sia la cucina raffinata che quella informale. Lo stile di cucina di Keller fonde le classiche tecniche francesi con le moderne influenze americane, dando vita a piatti sofisticati e accessibili. Le sue numerose apparizioni televisive, libri di cucina e riconoscimenti hanno consolidato il suo status di uno degli chef più rispettati del settore.
Lo chef Shawn McClain
- Innovatore vincitore del James Beard Award
- Creatore di acclamati ristoranti a Chicago, Las Vegas e Detroit
- Campione americano di Iron Chef
La filosofia culinaria dello chef McClain si concentra sulla ridefinizione di generi consolidati e sulla creazione di esperienze culinarie sostenibili e innovative. 
La sua carriera è stata segnata da una serie di iniziative di successo nel settore della ristorazione, ognuna delle quali dimostra la sua capacità di fondere diverse tradizioni culinarie con un tocco moderno. L'approccio di McClain alla cucina enfatizza ingredienti freschi e stagionali e sapori decisi, dando vita a piatti creativi e profondamente soddisfacenti. La sua vittoria all'Iron Chef America e le numerose nomination al James Beard Award sottolineano la sua posizione di figura di spicco nel mondo culinario, noto per aver oltrepassato i confini e offerto esperienze culinarie eccezionali.
Lo chef Scott Conant
- Icona culinaria con oltre 35 anni di esperienza
- Star di "Chopped" e "Beat Bobby Flay" di Food Network
- Autore e proprietario di numerosi ristoranti acclamati
Con una carriera che dura da più di tre decenni, lo chef Conant si è affermato come un vero virtuoso culinario. 
La sua esperienza nella cucina italiana gli è valsa ampi consensi, con i suoi ristoranti come Scarpetta diventati sinonimo di cucina raffinata e piena di sentimento. Lo stile culinario di Conant è caratterizzato dall'enfasi sulla semplicità e sul sapore, elevando i classici piatti italiani con tecniche e presentazioni moderne. Al di là dei suoi ristoranti, Conant è diventato un volto familiare in televisione, condividendo la sua conoscenza e passione con il pubblico di tutto il mondo. I suoi libri di cucina e le frequenti apparizioni sui media lo hanno reso non solo uno chef rispettato, ma anche un'amata personalità culinaria.
Chef Inés Páez (Chef Tita)
- Ambasciatore della Nuova Cucina Dominicana
- Creatore della prima Legislazione Gastronomica della Repubblica Dominicana
- Forbes è riconosciuta come una delle 100 donne più potenti dell'America Centrale e dei Caraibi
La chef Tita è emersa come una forza potente nella cucina dominicana, dedita a preservare ed elevare il patrimonio culinario del suo paese. 
Il suo approccio innovativo si concentra sulla rivisitazione dei piatti tradizionali dominicani utilizzando ingredienti locali e tecniche moderne. L'influenza dello chef Tita si estende oltre la cucina; ha avuto un ruolo determinante nel promuovere la gastronomia dominicana sulla scena globale e nel definire la politica alimentare nel suo paese d'origine. Il suo lavoro con la FUNDACIÓN IMA e varie iniziative sociali dimostrano il suo impegno nell'utilizzare la gastronomia come strumento di cambiamento sociale e sviluppo economico. La miscela unica di esperienza culinaria, difesa culturale e coscienza sociale della chef Tita l'ha resa una pioniera nella scena culinaria latinoamericana.
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Domande frequenti
- Quando si svolge il Festival enogastronomico? 10-13 ottobre 2024.
- Posso incontrare gli chef famosi? Sì, ci sono opportunità di incontro e di saluto durante il festival.
- Quali sistemazioni sono disponibili? Lussuoso villaè finito Simply Dominican.
- Come prenoto a villa? Visita la nostra pagina di prenotazione.
- Cosa è incluso nell'accesso al festival? Ingresso a tutti gli eventi, incluso il Grand Tasting Pavilion, dimostrazioni di chef e cene esclusive.
- I pasti sono inclusi villa affitti? I pasti sono disponibili negli eventi del festival e nei ristoranti del resort.
- Quali attività vengono offerte? Dimostrazioni di cucina, degustazioni di vini, cene gourmet e altro ancora.
- C'è una politica di cancellazione? Sì, la cancellazione gratuita è disponibile 24 ore prima dell'arrivo.
- Vengono forniti sacchetti regalo VIP? Sì, ogni ospite riceve un esclusivo sacchetto regalo ecologico.
- Dov'è Casa de Campo si trova? A La Romana, Repubblica Dominicana.
